Por qué comer muy poco puede detener la pérdida de peso
Si le pregunta a la mayoría de las personas cómo recomendarían perder peso de la manera más básica, generalmente responderán "Coma menos, haga más ejercicio". En general, tienen razón. La forma más sencilla de perder peso es quemar más calorías durante el día de las que ingiere con los alimentos. Sin embargo, contrariamente a lo que puedas pensar, ese déficit no debería ser demasiado grande. En lugar de ayudarlo a perder peso, las dietas extremadamente bajas en calorías a menudo pueden hacer que la pérdida de peso sea más lenta.
La pregunta es, ¿por qué?
Cuando reduce drásticamente su ingesta de calorías, su cuerpo reacciona como si estuviera en peligro. Su metabolismo (el proceso por el cual los alimentos se convierten en energía) en realidad se ralentiza. Se ajusta, esperando que continúe recibiendo muy pocas calorías, lo que resultará en que su cuerpo almacene grasa para uso futuro. Por el contrario, aquellos con un metabolismo rápido a menudo pueden comer mucho más que otros, ya que su cuerpo procesa estos alimentos en energía a un ritmo más rápido.
Cuando reduce drásticamente su ingesta de calorías, su cuerpo reacciona como si estuviera en peligro. Su metabolismo (el proceso por el cual los alimentos se convierten en energía) en realidad se ralentiza. Se ajusta, esperando que continúe recibiendo muy pocas calorías, lo que resultará en que su cuerpo almacene grasa para uso futuro. Por el contrario, aquellos con un metabolismo rápido a menudo pueden comer mucho más que otros, ya que su cuerpo procesa estos alimentos en energía a un ritmo más rápido.
Si bien las dietas muy bajas en calorías pueden tener un impacto instantáneo en la pérdida de peso, no es sostenible y, si continúa con una dieta baja en calorías, su cuerpo se habrá ajustado. Como resultado, la velocidad a la que pierde peso puede disminuir o incluso detenerse por completo. El problema es doble; Ya no pierde peso con una dieta baja en calorías, pero cuando aumenta su ingesta de calorías, su peso aumenta de manera desproporcionada, ya que su metabolismo sigue funcionando más lento de lo que debería.
Además de no ser útil para la pérdida de peso constante, las dietas muy bajas en calorías también son malas para la salud en general. Los efectos van desde sentirse letárgico y mareado hasta presión arterial baja y anomalías en el ritmo cardíaco. Comprender las calorías es una parte importante de la pérdida de peso, pero matar de hambre a su cuerpo ciertamente no es la forma de hacerlo.
El mantra de "comer menos, hacer más ejercicio" debe tomarse con sensatez. No significa reducir sus calorías a la mitad y comenzar a caminar diez millas todos los días. Significa tener una dieta equilibrada con una cantidad adecuada de calorías recibidas de alimentos saludables, mientras se hace ejercicio una cantidad razonable. Mantener un déficit calórico moderado te ayudará a perder peso a un ritmo lento pero constante. Morirse de hambre puede parecer una buena idea, pero todo lo que está haciendo es perjudicar su posibilidad de perder peso de manera estable.